Посуда из натуральной глины – лучшая для запекания

Всем известно, что вкус приготовленных в глиняной посуде блюд просто бесподобен. А таким он получается благодаря особенным свойствам глины, поэтому рассмотрим их подробнее.

• Глина превосходно накапливает тепло и очень медленно его отдаёт – соответственно, продукты томятся, а не пекутся.
• Глина – это натуральный природный материал, добываемый из верхних пластов земли, безопасный и экологически чистый.
• В посуде из глины пища хранится дольше.

Люди, которые следят за своим здоровьем и знают толк в запекании, предпочтут купить посуду из глины или керамики, так как знают о их чудесных свойствах. Кстати, глиняная посуда имеет ещё одну отличительную особенность – она «умеет» самостоятельно регулировать температуру и влажность – как термос.

Особенности ухода за посудой из глины

Чтобы посуда из глины прослужила дольше, достаточно соблюдения нескольких совсем несложных правил:

• Избегайте резких температурных колебаний (посуда может лопнуть, потрескаться).
• Не ставьте посуду из глины на электроплиту или открытый огонь.
• Ополаскивайте перед использованием в горячей воде.
• После мытья (можно использовать обычное моющее средство) ополаскивайте посуду холодной водой и сушите на открытом пространстве.

Посуда из глины помимо вышеназванных достоинств обладает ещё одним, не менее важным для современных женщин – это эстетичный внешний вид. Она будет красиво и стильно смотреться на любой кухне.